台北

台湾オススメスイーツ・雙連圓仔湯/双連○仔湯のもっちもちのきな粉餅「燒麻糬」

投稿日:2016年1月29日 更新日:

台湾で人気のスイーツと言えば

ふわふわのマンゴーかき氷

愛玉ゼリー

豆花

タピオカミルクティー

 

と数えきれないくらいオススメの台湾スイーツがありますが、その中で私が一番オススメしたい台湾スイーツを今回は紹介します。

 



台湾オススメスイーツのお店は雙連圓仔湯/双連○仔湯

双連円仔湯と言うお店が私のイチオシの台湾スイーツのお店です

 

場所は台北駅から近く頑張れば歩ける距離です。

 

最寄駅はMRT雙連(シュアンリェン)駅

 

ガイドブックにも載っている有名店ですが地元の人も並ぶくらいの大人気店です。

混んでいるときはお店の外まで行列ができています。

 

雙連圓仔湯/双連○仔湯は日本語メニューもあります

店内での飲食だけでなく持ち帰りも出来ます。

 

あいている席に座るとメニューと伝票、お茶をもらいます

メニューは写真つきで見やすくて日本語でも説明があるのでわかりやすいです。

メニューの横に赤枠で囲ってある数字は伝票にも書いてあるので中国語の伝票が読めなくても数字で探せます。

使っている材料にもこだわっていて体にいい美味しい素材を使っています。

注文したいものが決まったら伝票に必要な数を記入します。

 

漢字ばかりでどれだったかな…と焦る心配はいりません。

 

さっきのメニューの赤枠の数字を伝票の中から探してください。

伝票に書き終わったら店員さんに渡してください。

 

雙連圓仔湯/双連○仔湯に行ったら絶対食べて欲しいメニュー

私のオススメは、現地の人だけでなく日本人にも大人気の301番「燒麻糬」です。

揚げピーナッツ粉餅と書いてますが日本で言うきな粉餅です。

カキ氷やあんみつ、ぜんざいなど色々なメニューがある中で一番オススメしたい「燒麻糬」

 

店内で作っている様子も見えるので安心して食べれます。

 

「燒麻糬」は油餅とも言われています

 

その理由は、低温の油の中で15分くらいじっくりとあげています。

 

揚げているといっても揚げ物のイメージとはまた違うんです。

 

低温の油の中にじっくり漬けている感じです。

 

油餅と聞いてこの説明を聞くとめちゃめちゃ油っぽいんじゃないか…なんて思うかもしれませんが

 

食べてみるとわかります。

 

全然油っぽくないんです!

 

独特な脂臭さも一切なく油で揚げているというよりお湯で茹でている団子と変わりありません。

 

まぶしてある黄な粉は少し粗めのピーナッツパウダーと砂糖、ゴマが入っていてピーナッツの香ばしさと砂糖の甘さが絶妙なバランスでGOOD!

出来立てはもっちもちで弾力がありあっという間にペロリと平らげてしまいます。

 

2個でお腹いっぱいになるので小食な人は1個でも十分かもしれません。

 

地元の人は2人で1皿(2個)をシェアして食べています。

 

1個でもじゅうぶんお腹が膨れます。

 

持ち帰って次の日に食べることもできますが一晩おいておくと油でべちゃーっとなるので燒麻糬は出来立てが一番オススメです。

 

雙連圓仔湯/双連○仔湯の情報

雙連圓仔湯

 

台北市民生西路136號

営業時間:午前10:30~午後10:00

 

休み:不定休

日本語メニューあり

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